منتدي كامل الأوصاف

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي ahmed



 
....الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولدخول الاعضاء

شاطر | 
 

 صدور الدجاج المحشية بالخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
quiet girl
۝مراقبه الموقع ۝
۝مراقبه الموقع ۝
avatar

الوسام :
عدد المساهمات : 10075
عدد نقاط : 258702
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
الموقع : http://kamel-elawsaf.forums2u.com
المزاج : رَبّ إِنِّي لِمَا أَنْزَلْت إِلَيَّ مِنْ خَيْر فَقِير

مُساهمةموضوع: صدور الدجاج المحشية بالخضروات    الثلاثاء نوفمبر 26, 2013 3:13 am




صدور الدجاج المحشية بالخضروات من الأطباق الرئيسية الشهية

المقادير :
• 2 صدور دجاج
• 1 باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 2 كوسا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1/2 فلفل أحمر مقطع مكعبات
• 2 جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
• 3 فص ثوم مفرى
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
1. في مقلاة غير لاصقة ضعي بها قليل من الزيت ثم قومى بقلي الخضار المقطع " الجزر والكوسا والباذنجان " و اخلطيهم معاً جيداً .
2. افردي صدور الدجاج وافتحي فيها فاتحة عميقة بواسطة سكين طويل حاد ، ثم احشيها بكمية الخضار المقلية ثم غطى الحشوة عن طريق لف الجلد الموجود فوق لحم الدجاج .
3. احضرى مقلاة أخرى و ضعى بها الزيت ثم اقلي كل صدر من صدور الدجاج في الزيت حتى يحمر من كل الجهات .
4. بعد تحمير الدجاج لفى الصدور بورق الألومنيوم و يوضع فى صينية فرن وتدخل الفرن حتى ينضج لحم الدجاج تماما .













الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صدور الدجاج المحشية بالخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي كامل الأوصاف :: منتدى المرأه :: مطبخ كامل الاوصاف-
انتقل الى: